БАРЫ ТОР НОР

Казань, ул.Баумана, 36

Казань, ул.Меридианная, 2

Набережные Челны, Бульвар Энтузиастов, 18

Нижнекамск, пр. Мира, 63Б, ТЦ Ювэна

Ульяновск, Гончарова, 21А

https://www.tophopbar.com

  • TOP HOP
  • TOP HOP
  • Крафтовый фестиваль
  • Крафтовый фестиваль
  • Крафтовый фестиваль

©  ООО "ШАГАР" 2018

ОТКРОЙ СОБСТВЕННЫЙ

ГРОУЛЕР КРАФТ БАР

TOP HOP 

  • Выручка 3 000 000 в месяц

  • Рентабельность 20%

  • Окупаемость 2 года

TOP HOP – это федеральная сеть баров по продаже более 300 сортов крафтового пива.

 

40 обновляемых сортов на кране в каждом баре.

Совместимые с пивом крепкие напитки.

Бургеры, брискеты, салаты, морские деликатесы, сыры, закуски.

 

Мы любим пиво и искренне интересуемся всем, что с ним связано.

 

Поэтому мы открываем пивные крафтовые бары такими, чтобы мы сами получали огромное удовольствие, приходя в TOP HOP снова и снова.

 

Мы используем самое передовое оборудования для розлива пива, проводим дегустации для гостей и стремимся сделать пребывание в баре максимально комфортным и приятным.

С 2015 года мы проводим ежегодный казанский фестиваль крафтовой культуры.

 

3 000 000

СРЕДНЯЯ ВЫРУЧКА

В МЕСЯЦ

1000

СРЕДНИЙ ЧЕК

20%

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

%

60%

РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА КРАФТОВОГО ПИВА

40%

СОБСТВЕННАЯ КУХНЯ

М Е Н Ю

100 - 700 руб.
Крафтовое пиво

290 - 700 руб.

Еда

250 - 690 руб.

Крепкий алкоголь 

 

ЛУЧШЕЕ

ПИВНОЕ

ЗАВЕДЕНИЕ

КАЗАНИ

2016

ЛУЧШИЙ

КРАФТОВЫЙ

БАР

2017

САМОЕ

ГОСТЕПРИИМНОЕ

И ТВОРЧЕСКОЕ 

ПРЕДПРИЯТИЕ

2018

БАР ГОДА

УЛЬЯНОВСК

2018

ЛУЧШЕЕ

ПИВНОЕ

ЗАВЕДЕНИЕ

КАЗАНИ

2018

theg.png

ПОЧЕМУ ТОР НОР ВЫБИРАЮТ

 

  • 300+ обновляемых позиций пива

  •  Фудпейринг

  • Открытая кухня с натуральными продуктами

  • Коммунальный стол

  • Демонстрационная люстра 

  • Путеводитель по сортам пива

  • Комфорт, общение, новизна напитков и традиционность интерьера

  • Крепкий алкоголь подчеркивает общую композицию

 

СТОИМОСТЬ ФРАНШИЗЫ

 

Пакет «Стандарт»

Максимальная вовлеченность владельца бара в процесс запуска и работы бара

Паушальный взнос – 1 000 000 руб.

Роялти – 2,5% от выручки бара в месяц

ИНВЕСТИЦИИ НА ОТКРЫТИЕ БАРА

10 000 000 руб.

ПРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ

  • Эффективная бизнес модель

  • Узнаваемый и успешный бренд

  • Стабильный поток посетителей

  • Быстрый выход на производственную мощность

  • Отсутствие сетевых конкурентов

  • Стандарты управления качеством

  • Поставка пива по оптовым ценам

  • Обучение персонала представителями пивных заводов, стажировка на нашей территории

  • Маркетинговая поддержка

 

ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ БАРА

  • Площадь от 130-150 кв.м, на первом этаже зданий (не цоколь и не подвал), на первой линии в месте с оживленном трафиком

  • Высота потолков 3,20-6 м.

  • Возможность установки вывески с сохранением хорошего обзора 

  • Наличие площадки перед входом в бар для размещения летней веранды

  • Наличие панорамного остекления

  • Мощность электросети 50-70 КВт

  • Стабильный интернет канал с выделенным IP

  • Наличие готовых вытяжки, отопления и кондиционирования или возможности их монтажа

УСЛОВИЯ АРЕНДЫ ПОМЕЩЕНИЯ

​Приоритет аренды в процентах от выручки бара

10% от выручки ежемесячно

​Возможна комбинированная арендная ставка:

50% аренды в виде фиксированного платежа

50% аренды в виде 3-5% от выручки бара

 

 

​Арендная плата с учетом сезонности

Мы готовы рассмотреть фиксированную арендную плату в рублях с коэффициентом сезонности в пределах 10% от среднегодовой выручки бара

Коммунальные платежи, летняя терраса оплачиваются отдельно от помещения бара

Мы ищем не арендодателя а партнера

 

  • Сопровождение планов и бюджетов маркетинга и продаж

  • Поток посетителей и лидогенерация

  • Сайт и соцсети, омниканальность

  • Контакт центр и рассылка приглашений

  • Рекламные материалы и атрибутика

  • Автоматизация процессов Битрикс и IIKO

  • Поездки на заводы производителей пивной продукции

  • Периодическое онлайн обучение сотрудников бара представителями пивных заводов

  • Подбор, адаптация и аттестация персонала

  • Постановка задач управляющим барами, оперативный контроль, система мотивации

  • Обеспечение выполнения планов по товарообороту, прибыли бара

  • Формирование/корректировка/ контроль исполнения бюджета

  • Контроль соблюдения стандартов качества, сервиса, санитарно-гигиенического состояния

  • Мониторинг рынка основных конкурентов

  • Оптимизация ценовой и ассортиментной политики, анализ себестоимости блюд

ПОДДЕРЖКА ФРАНШИЗЫ